Danie na upalne dni - ziemniaki z serkiem plus dodatki:) - inspiracje obiadowe

Hey:)
Bardzo lubie to dnie na obiad zwlaszcza w upalne dni - mlode  ziemniaczki  z serkiem, cebulka, szczypiorkiem , kielkami ... mniam :)))
 Do tego koniecznie  zimny kefir !!!!!

Przygotowalam to danie w trzech wersjach do wyboru:
- z filetem  z piersi kurczaka/indyka zapiekanym z  ananasem
- z jajkami sadzonymi
-z filetem  z piersi kurczaka /indyka zapiekanym z pieczarkami

Zapraszam na wpis


Wersja I
Mlode ziemniaczki z serkiem , cebulka, kielkami plus filet z kurczaka/indyka zpiekany z  ananasem

Potrzebujemy:
Ziemniaki
serek typu Quark - ewentualnie serek wiejski
siemie lniane,
cebulke, szczypiorek, kielki

filet z kurczaka
ananas z puszki
plasterek zoltego sera

Wykonanie:
Mlode ziemniaki dokladnie szorujemy -nie obieramy ich juz.
Cebulke, kielki , szczypiorek kroimy na drobno i wrzucamy do serka - doprawiamy sola , pieprzem  i dokladnie mieszamy - warto tez dodac do serka  zmielone siemie lniane- ja zawsze tak robie:)

Filet  panierujemy ( maka, jajko plus panierka)
- ja najczesciej uzywam  mieszanki  pol na pol - otreby pszenne plus zarodki
- oczywiscie mozna uzyc zwyklej panierki -ale czy nie lepiej zdrowiej????
Nastepnie smaze na rozgrzanym tluszczu z obu stron - az panierka pieknie sie zarumieni:)
Rozgrzewam piekarnik a na upieczone juz filety z kurczaka nakladam plasterek ananasa i plasterek zoltego serka i zapiekam jeszcze dodatkowo okolo 15 minut w 180 stopniach

Ziemniaki po ugotowaniu rozcinam na pol i na kazdy Taki przekrojony ziemniak nakladam lyzke bialego serka  wymieszanego  z pokrojona cebulka, kielkami i szczypiorkiem
- gotowe i pyszne polecam:)))))

                                   Bardzo lubie polaczenie mieso plus ananas:)

Wersja II
Mlode ziemniaczki z serkiem , cebulka, kielkami plus  jajka sadzone

Mlode ziemniaki dokladnie szorujemy -nie obieramy ich juz.
Cebulke, kielki , szczypiorek kroimy na drobno i wrzucamy do serka - doprawiamy sola , pieprzem  i dokladnie mieszamy - warto tez dodac do serka  zmielone siemie lniane- ja zawsze tak robie:)

Ziemniaki po ugotowaniu rozcinam na pol i na kazdy Taki przekrojony ziemniak nakladam lyzke bialego serka  wymieszanego  z pokrojona cebulka, kielkami i szczypiorkiem
- smaze jajka  i  gotowe !!!!
 pyszne polecam:)))))

Wersja III
Mlode ziemniaczki z serkiem , cebulka, kielkami plus filet z kurczaka/indyka zpiekany z pieczarkami
Mlode ziemniaki dokladnie szorujemy -nie obieramy ich juz.
Cebulke, kielki , szczypiorek kroimy na drobno i wrzucamy do serka - doprawiamy sola , pieprzem  i dokladnie mieszamy - warto tez dodac do serka  zmielone siemie lniane- ja zawsze tak robie:)

Filet  panierujemy ( maka, jajko plus panierka)
- ja najczesciej uzywam  mieszanki  pol na pol - otreby pszenne plus zarodki
- oczywiscie mozna uzyc zwyklej panierki -ale czy nie lepiej zdrowiej????
Nastepnie smaze na rozgrzanym tluszczu z obu stron - az panierka pieknie sie zarumieni:)
Rozgrzewam piekarnik a na upieczone juz filety z kurczaka nakladam podsmazone  i pokrojone  pieczarki  plus  plasterek zoltego serka i zapiekam dodatkowo okolo 15 minut w 180 stopniach

Ziemniaki po ugotowaniu rozcinam na pol i na kazdy Taki przekrojony ziemniak nakladam lyzke bialego serka  wymieszanego  z pokrojona cebulka, kielkami i szczypiorkiem
- gotowe i pyszne polecam:)))))

Kogo skusilam na Taki obiadek????

pozdrawiam  pappapa