Freitag, 26. April 2013

Kurczak z morelami w sosie curry - cos dobrego na obiad:)

Hey hey:)
Juz bardzo dawno nie robilam wpisu z cyklu inspiracje obiadowe - danie bardzo smaczne, pieknie prezentujace sie na talerzu -polecam:)



Potrzebujemy:
piersi z kurczaka/indyka
ryz
curry
rodzynki
puszke moreli
- ewentualnie mozna uzyc brzoskwin









Wykonanie:
1. Piersi kurczaka/ indyka kroje na kawalki  i smaze na patelni z niewielka ilosci oleju kokosowego

(...)Od tysięcy lat miliony ludzi na terenie Azji, Oceanii, Afryki i Ameryki Środkowej wykorzystują kokosy jako główne źródło pożywienia. Cieszą się oni znacznie lepszym zdrowiem niż ci z Ameryki Północnej czy Europy, którzy go nie jedzą. Nie chorują na serce, raka, zapalenie stawów, cukrzycę i inne współczesne zwyrodnieniowe choroby. Ich tajemnicą jest właśnie olej kokosowy, który przed nimi chroni
Badania wykazały, że jego spożywanie cudownie wpływa na wzmocnienie układu immunologicznego, usprawnia trawienie, zapobiega przedwczesnemu starzeniu skóry, sprzyja utracie wagi. To jedyny tłuszcz, który nie powoduje przyrostu tkanki tłuszczowej! Stosowanie oleju kokosowego w kuchni na co dzień (zastąpienie nim innych tłuszczów) może spowodować systematyczny spadek wagi oraz wzmocnienie mięśni, w tym mięśnia sercowego(...)
fragment pochodzi z ksiazki ''Cud oleju kokosowego'''  Bruce Fife

Warto zmieniac swoje przyzwyczajenia i wprowadzac do swojej diety zdrowe produkty !!!!

 2. Do podsmazonych kawalkow z kurczaka dodaje cala zawartosc puszki z morelami - nie kroje na czesci owocow - ladniej sie prezentuja w calosci - ale to oczywiscie moj wybor:)
3. Do powstalego sosu dodaje wedle wlasnego smaku curry oraz rodzynki.
4. W celu zageszczenia sosu dodaje lyzke zmielonego siemienia lnianego, ktore fantastycznie sie do tego celu nadaje:
 - nie zmienia smaku ani koloru potrawy
- uzyskujemy konsystencje  sosu- jest taki bardziej gesty -idealny!!
- siemie lniane jest niesamowicie zdrowe  !!!!
5. Calosc gotuje do momentu az morele beda wystarczajaco miekkie
okolo 5-10 minut
-oczywiscie doprawiamy do smaku sola i pieprzem


Propozycja podania


Idealnie pasuje tutaj ryz:)


Danie przygotowane w ten sposob jest nie tylko  smaczne ale i zdrowe - polecam

 Smacznego!
Oczywiscie jesli ktos nie lubi smaku curry czy tez miesa na slodko to danie takie  tez raczej nie przypadnie mu do gustu... mi jednak takie polaczenie smaku bardzo odpowiada:)
Ja uwazam, ze warto zmieniac swoje przyzwyczajenia i wprowadzac do swojej diety zdrowe produkty - caly czas szukam zdrowszych zamiennikow, ktore moge wykorzystac w mojej kuchni
- odkrycie ostatniego czasu to wlasnie siemie lniane jako sposob min na zageszczanie sosow
- znacie?
Jesli ta propozycja obiadowa przypadnie Wam do gustu to dajcie znac :)
-  zapraszam rowniez  do wyprobowania moich pozostalych inspiracji obiadowych  - ostatnio pogrupowalam je w etykiety po prawej stronie
 - od razu  latwiej wszystko odszukac:)

                                                              Udanego weekendu pa


47 komentarze:

  1. Blaubi!!!!! Kurczak marzenie! uwielbiam tego typu smaki! Widze, ze smazysz na oleju kokosowym, a ja sie wczoraj smarujac kokoskiem zastanawialam czy sie kiedys na to zdobede ;) haha

    AntwortenLöschen
  2. Wow, co za egzotyka na talerzu! Bardzo ciekawi mnie smak, jaki daje to połączenie :) Chciałabym spróbować!

    AntwortenLöschen
  3. ja mięso na słodko uwielbiam, także ja chętnie wypróbuję :) A zagęszczania sosów siemieniem lnianym nie znałam :)

    AntwortenLöschen
  4. Wygląda bardzo, bardzo apetycznie:))

    AntwortenLöschen
  5. Ciekawa jestem takiego połączenia :) Wygląda smakowicie!

    AntwortenLöschen
  6. Lubię kurczaka na słodko, ale z morelami jeszcze nie próbowałam :))

    AntwortenLöschen
  7. Mniam, już spisuję przepis i wypróbuję :) dzięki, Kochana :)
    Olej kokosowy mam, ale na razie używam do włosów.
    Następnym razem kupię jeszcze jeden słoiczek do włosów :)

    AntwortenLöschen
  8. osobiście nie jestem przekonana do mieszania takich smaków :)

    AntwortenLöschen
  9. Ależ to pięknie wygląda! :)

    AntwortenLöschen
  10. wygląda pysznie, ale ja nie przepadam za curry;/

    AntwortenLöschen
  11. Dla mnie bomba!
    Idealne zestawienie smaków.

    AntwortenLöschen
  12. Wygląda apetycznie, choć ja bardziej preferuje na ostro niż słodko...:)

    AntwortenLöschen
  13. Smacznie wygląda ;) Zapraszam do mnie: http://chocolatecakeever.blogspot.com/

    AntwortenLöschen
  14. Kurczaczek wygląda przepysznie :D

    AntwortenLöschen
  15. Zjadłabym te kawałki kurczaka. Uwielbiam! :)

    AntwortenLöschen
  16. to wygląda tak pysznie, że z pewnością zrobię!

    AntwortenLöschen
  17. Ale pysznie wygląda ;)
    Muszę kiedyś wypróbować !

    http://letmeloveyou1.blogspot.com/

    AntwortenLöschen
  18. Wygląda smakowicie. Niestety nie jestem mistrzem kuchni i mam problem przy zrobieniu babeczek dr. Oetkera! ;p

    AntwortenLöschen
  19. Wyglada bardzo apetycznie

    Pozdrawiam

    AntwortenLöschen
  20. Wygląda przesmakowicie - mimo, iż nie jestem fanką połączenia mięsa i owoców, Twoje danie wygląda obłędnie! :)

    AntwortenLöschen
  21. A ja nie na temat ;): dziękuję Ci Agatko za post o naturalnej farbie do włosów :)). Wypróbowałam na razie tę półtrwałą - jest świetna, zamierzam następnym razem kupić wersję trwale koloryzującą. Oszczędność (zawsze koloryzowałam włosy u fryzjera) i ekologia, to lubię ;). Dzięki Kochana :*!

    AntwortenLöschen
  22. Bardzo w moim guście :) !

    AntwortenLöschen
  23. Mmm...chyba wypróbuję:) Bardzo lubię takie połączenia:)

    AntwortenLöschen
  24. Smacznie to wygląda ;)

    AntwortenLöschen
  25. Też obserwuję :) tak zwierzaki moje, to jest kotka :)

    AntwortenLöschen
  26. Przyszności :) Jak zwykle u Ciebie. Pozdrawiam.

    AntwortenLöschen
  27. świetny blog ! bardzo ciekawie piszesz :> Obserwujemy ? jak tak, to mnie zaobserwuj, a ja potem cb. nie obawiaj się na pewno dotrzymam słowa :> http://diy-and-fashion.blogspot.com/

    AntwortenLöschen
  28. Mmmm pycha :)
    obserwujemy ?
    julcia102030.blogspot.com

    AntwortenLöschen
  29. Mniam! Pięknie to wygląda, smakować chyba też musi ^^
    Wpadnij | best-frieend.blogspot.com

    AntwortenLöschen
  30. Ale pyszności, muszę sobie zrobić taki obiadek :)

    AntwortenLöschen
  31. zawsze się zastanawiałam jak taki mix smakuje:),ale wygląda obłędnie!:):***

    AntwortenLöschen
  32. Zostałaś przeze mnie wyróżniona, zachęcam do udziału w zabawie:
    http://malymiszmasz.blogspot.com/2013/05/versatile-blogger-award-i-2-zapowiedzi.html
    Pozdrawiam ciepło! :)

    AntwortenLöschen
  33. Gdybym nie była wegetarianką to z pewnością skusiłabym się na przetestowanie przepisu :)

    AntwortenLöschen
  34. uwielbiam curry, ale pierś indyka... jakoś nie byłam nigdy przekonana, chyba czas to zmienić ;>

    AntwortenLöschen
  35. PIĘKNIE,SŁODKO I BARDZO PRZYJEMNIE.ZOSTAJĘ BO JEST U CIEBIE SUPER.W WOLNEJ CHWILI ZAPRASZAM W ODWIEDZINY.J.

    AntwortenLöschen
  36. Ale byśmy zjedli, narobiłaś nam niezłego "smaka" tymi pysznościami......

    AntwortenLöschen
  37. mniam , muszę tego kiedyś spróbować !

    AntwortenLöschen
  38. Bardzo lubię kurczaka curry;)

    AntwortenLöschen
  39. Połączenie moreli i sosu curry brzmi ciekawie, może w wolnej chwili spróbuję :)

    AntwortenLöschen
  40. Wygląda smacznie i chyba to przyrządzę ;)
    W wolnej chwili, zapraszam do mnie:

    http://magduizm.blogspot.com/

    AntwortenLöschen
  41. pięknie i bardzo "zjadliwie" wygląda ten kurczak, kupuję przepis :)

    AntwortenLöschen
  42. Agatko sprawiasz ze chociaz nie mam ostatnio apetytu (ale to wiesz) to jak popatrze tak na Twoje pyszne dania to bym chetnie ich poprobowala :)))

    AntwortenLöschen
  43. zrobiłam to wczoraj na obiad, pyszne i proste! gorąco polecam i dzięki B.

    AntwortenLöschen