Samstag, 27. Oktober 2012

Käse-suppe mit Hackfleisch - zupa serowa z miesem mielonym:)

hey:))))))))
No i mamy zime ... u mnie tez na szybach widac jej piekne malowidla:) echh byle do lata:)
Dzisiaj jednak przybywam z  oryginalnym przepisem  na niemiecką zupę serowa z miesem mielonym:)
Zupka jest dobrze rozgrzewa jest bardzzzzo sycaca i (wedlug mnie i nie tylko) bardzo smaczna :)

Przygotowujac te zupke naprawde odradzam robienie dodatkowo drugiego dania - to jest bardzo bardzo sycac zupa:)))))))
zapraszam na wpis


Käsesuppe mit Hackfleisch

Potrzebujemy:

400 g mięsa mielonego (wołowo- wieprzowe)
 1 duża cebula
 por  -  2  sztuki
 2,5 l wywaru warzywnego - lub po prostu wody ....no wiadomo wywar zdrowszy:)
 200g serek topiony ziolowy
 200 g serek topiony smietankowy
( ewentualnie mozna tez dodac pokrojone w paski pieczarki w puszce - dostepne w Lidlu-ale ja praktycznie nigdy nie dodaje )
 bagietka

W Niemczech mozna kupic taka zupke z Knora ... ale wiadomo lepiej samemu ugotowac:)))))

Zaczynamy gotowanie!!!!

 .
Por myjemy i  kroimy w krażki .. o tak:)

 Mięso mielone smażymy na patelni -dodajemy drobno posiekana cebulke....


Por  dodajemy do miesa mielonego z cebulka -
wszystko przykrywamy pokrywką i dusimy aż por zrobi sie miekka - okolo
10 minut.

pokrywka musi byc:) od czasu do czasu mieszamy, bo przywiera....


 mniej wiecej wygladac to  musi  tak po 10 minutach ........

 nastepnie przekladamy zawartosc patelni czyli por i miesko mielone z cebulka do duzego garnka najlepiej do tego w ktorym mamy ugotowany wywar warzywny i mieszamy wszystko az wywar sie zagotuje .....
 - jesli takiego wywaru nie zrobilismy - no trudno zalewamy woda i dajemy troche przypraw ...... i czekamy az woda sie zagotuje.....
 odradzam na tym etapie jakies wieksze doprawianie do smaku poniewaz serki dodaja  zupce dosc mocny smak .......

 Nastepnie gdy nasza zupa juz sie zagotuje - zmniejszamy ogien - i dodajemy po troszku 200 g serka topionego ziolowego i 200g serka topionego smietankowego (chodzi mi o taki serek topiony duzy 2x200g np Hochland)
 serki dodajemy po troszku i mieszamy mieszamy ....

 jeszcze dodajemy serki .. no w koncu to jest 200g sereka topionego ziolowego  i 200 g sereka topionyego smietankowego....  na okolo 2, 5 litra wywaru...

 czekamy az wszystko sie rozpusci i zagotuje ... i gotowe!!!!!!!!!

 zupe podajemy z bagietka ..... ziemniaki czy kluski tutaj zdecydowanie nie pasuja......


 Wiem ze w niektorych czesciach Polski ta zupa jest znana .... a jesli nie to goraco namawiam do jej wyprobowania - naprawde smak jest super  - jest bardzo sycaca, szybko sie robi i szybko znika:)))))) 
- idealna na jesien :)))) polecam

 przyznam sie, ze wlasnie te zupe najczesciej polecam znajomym  i pozniej  zawsze spotykam sie z komentarzami, ze faktycznie bardzo dobra!!!!!
                                                    pozdrawiam serdecznie Agata

63 komentarze:

  1. Nigdy nie jadłam serowej zupy :) ciekawe jak smakuje :))

    AntwortenLöschen
  2. Uwielbiam tą zupę ♥ jest genialna ;)

    AntwortenLöschen
  3. musi być smaczna, ale jak dla mnie to musiałaby być wersja bez porów, bo ich nie lubie

    AntwortenLöschen
  4. Naprawdę wygląda smacznie, mniam:).....
    Kiss

    AntwortenLöschen
  5. Wygląda baaaardzo smakowicie ;)

    AntwortenLöschen
  6. ser lubię w niemal każdej postaci, więc taka zupka musi być przepyszna :)

    AntwortenLöschen
  7. Wow rzeczywiście musi być bardzo sycąca ta zupa. Ja jeszcze nigdy nie próbowałam takiej, ale mięso mielone bardzo lubię, więc na pewno by mi zasmakowała:)

    AntwortenLöschen
  8. Z chęcią kiedyś ją ugotuję :) Na pewno jest pyszna.

    Buziaki :)

    AntwortenLöschen
  9. skusiłaś mnie tą zupką :) wypróbuję, ale dam znacznie mniej pora, bo nie lubię :) Ogólnie o zupach serowych słyszałam pozytywne opinie, więc tej wersji nie odmówię :)

    AntwortenLöschen
  10. ooo... już zaplanowana na poniedziałek! A co! Brzmi pysznie.... Maus uwielbia zupę cebulową z dużą ilością sera, więc serowa z porem też powinna smakować :D :D

    AntwortenLöschen
  11. Zjadłabym :) Bardzo pyszne musi być.

    AntwortenLöschen
  12. robię taką samą zupkę, ale dodaje do niej tortellini:)

    AntwortenLöschen
  13. Ja zaś robię bez mięsa :)

    AntwortenLöschen
  14. Bardzo ciekawa zupa!
    Na taki jesienny dzień z widokiem na zimę jest idealna.

    AntwortenLöschen
  15. nie jadlam jeszcze, ale wyglada smakowicie, pozdrowionka:)

    AntwortenLöschen
  16. Skusiłaś mnie :) W przyszłym tygodniu spróbuję ją zrobić :)

    Buziaki,Magda

    AntwortenLöschen
  17. Bardzo prosta do przygotowania... a wyglada smakowicie :)

    AntwortenLöschen
  18. Nigdy nie jadłam takiej zupy :) Muszę koniecznie zrobić. Sycące zupy są najlepsze na zimę.

    AntwortenLöschen
  19. Głodna się zrobiłam, ale gotujesz pychaaa!!

    AntwortenLöschen
  20. mm spróbuje ;>
    zapraszam do mnie :)

    AntwortenLöschen
  21. Mięsne klimaty, to nie moje klimaty, ale i tak bardzo mi się podoba jak ta zupa wygląda ;)

    AntwortenLöschen
  22. O napewno spróbuję ;D Prosty przepis, i z pewnością pyszny !

    zapraszam do mnie :
    http://letmeloveyou1.blogspot.com/

    AntwortenLöschen
  23. hm, tak patrzę...i w sumie zjadłabym:D

    KONKURS u mnie, do wygrania bransoletki-zapraszam!:*

    AntwortenLöschen
  24. w sumie zjadłabym, lubię takie sycące zupy :)

    AntwortenLöschen
  25. Wygląda smacznie, muszę kiedyś spróbować.

    AntwortenLöschen
  26. właśnie oglądałam reklamę zupy cebulowej! pycha! <3

    AntwortenLöschen
  27. chyba sie skusze, zeby zrobic. Juz czuje ten zapach!

    AntwortenLöschen
  28. ooo! Ja niestety nie spróbuję, gdyż nie mogę jeść sera, ale przyznam, że wygląda bardzo smacznie!
    Nie wiem, czy smakowałoby mi, ale na zdjęciach wygląda to rewelacyjnie! Normalnie można aż poczuć zapach ^^

    Pozdrawiam, Aleksandra ♥

    AntwortenLöschen
  29. Oł em dżi!
    Kilka lat temu moja koleżanka zrobiła taką zupę i była przepyszna! Od tamtego czasu zawsze zapominałam wziąć przepis i proszę, oto jest! :D
    Zrobię na pewno, dzięki! :D

    AntwortenLöschen
  30. Bardzo lubię Twoje przepisy :)

    AntwortenLöschen
  31. nigdy nie jadłam serowej zupy, ani też nigdy nie gotowałam ;p ale wydaje się na łatwą do zrobienia ;)

    AntwortenLöschen
  32. U mnie by powiedzieli : będziesz dobrą żoną! :P aż chce mi się jeść i jeść!!

    AntwortenLöschen
  33. Great blog!

    xoxo,

    colormenana.blogspot.com

    AntwortenLöschen
  34. Kochana uuuuuuuuuuuuwielbiam ta zupe robilam ja w czwartek mmmmm:)
    hehe super pomysl

    AntwortenLöschen
  35. wygląda przepysznie!
    Zapraszam do siebie, kilka słów o premierze mojego nowego utworu, kilka nowych zdjęć :)
    Pozdrawiam!

    AntwortenLöschen
  36. zostałaś otagowana ;) Serdecznie zapraszam :http://glammadame1990.blogspot.com/2012/10/tag-moje-wosy-w-piguce.html

    AntwortenLöschen
  37. dziękuję Ci Agatko ślicznie :)
    smakowicie to wygląda ;*

    AntwortenLöschen
  38. Wygląda smacznie :3
    Zapraszam do mnie ;D http://smileverywhere98.blogspot.com

    AntwortenLöschen
  39. Ja również mam w domu Neutrogenę i bardzo ją sobie chwalę, faktycznie jest świetna :)

    Pozdrawiam

    AntwortenLöschen
  40. dobrze, że trafiłam na Twój blog, bo naprawdę przykuł moją uwagę! z przyjemnością będę tu teraz zaglądać! :) mam nadzieję, że mój zainteresuje Cię Też i dodasz go do obserwowanych ;) http://mademoiselle-brigitte.blogspot.com/ całusy! ;)

    AntwortenLöschen
  41. blond-secrets.blogspot.com ~ dodasz do obserwowanych? z góry dzięki! ;)

    fajny blog, więc też dodaję do obserwowanych ;))

    AntwortenLöschen
  42. Dziękuję za odwiedziny u siebie, zapraszam częściej :)
    Fajnie macie tam w Niemczech, dużo lepsze produkty itd.
    DM i Alverde i Balea a u nas ich nie ma :(

    AntwortenLöschen
  43. Dziękuję bardzo za odwiedziny i pozostawiony ślad. Nigdy nie jadłam takiej zupy, ale bardzo ciekawy przepis, chętnie spróbuje.
    Pozdrawiam. Mania, mania1269.blogspot.com

    AntwortenLöschen
  44. Your blog looks yummy! Follow each other on GFC?

    http://www.lookbookunlimited.com/

    AntwortenLöschen
  45. ale to musi być pyszne...:) musze zrobic:) obserwuję:)

    AntwortenLöschen
  46. Wierzę na słowo, że jest pyszna, bo ja niestety nie cierpię serków topionych ;)

    AntwortenLöschen
  47. Nigdy nie jadłam takiej zupy, ale przepisów na nią parę widziałam :) Kojarzy mi się jesiennie taka zupka!

    AntwortenLöschen
  48. O kurde jak to przeczytać?:D Aż się głodna zrobiłam:d

    AntwortenLöschen
  49. Wygląda bardzo apetycznie i z pewnością wspaniale smakuje :)

    AntwortenLöschen
  50. Cute post. Nice blog. Follow each other?
    http://solaanteelespejo.blogspot.com.es/

    AntwortenLöschen
  51. nie moge sie na nia napatrzec:)))

    AntwortenLöschen
  52. Wygląda pysznie! I faktycznie przygotowanie nie wygląda skomplikowanie. Będę musiała wypróbować:)

    AntwortenLöschen
  53. oj daaaaawno temu jadłam pyszną zupę serową z grzankami, taka zupka na jesień jak znalazł ;)

    AntwortenLöschen
  54. oooo njeee :D muszę spróbować! narobiłaś mi na nią ochoty :))

    AntwortenLöschen
  55. Robilam za czasow studenckich zupe porowo-serkowa i faktycznie byla dobra. Przypomnialas mi ten smak i te kalorie.....;)

    pozdrawiam

    AntwortenLöschen
  56. Anonym3/17/2014

    Moja ciocia dodaje jeszcze paprykę i pieczarki. I właśnie dziś robię z jej przepisu. Jest przepyszna;)
    Pozdrawiam

    AntwortenLöschen