Dzisiaj mam dla was bardzo ciekawy przepis na orginalne niemieckie Flädle mit quarkfullung:)
Skladniki na okolo 6 sztuk nalesnikow (dla 3 osob)
 |
| podstawowy przepis na nalesniki: 250 g maki 2-3 jaja 375 ml mleka sol cukier |
Gdy nalesniki sa juz gotowe potrzebujemy nastepujace skladniki na farsz:
Masa Serowa:
500g smietankowego serka typu quark (lub ulubionego serka, ktory kupujemy na sernik)
2jajka
sok z polowki cytryny
2 lyzki cukru
2 jablka
rodzynki
sol
maslo do wysmarowania foremki oraz mleko okolo 125ml i cukier puder do dekoracji:)
Do serka dodajemy zoltka, cukier, sok z cytryny, 2 lyzki cukru, rodzynki, pokrojone w drobne kawaleczki jabluszka (wielkoscia zblizone do wielkosci rodzynek)
Na koniec do masy serowej dodajemy ubite na sztywno z odrobina soli bialko
Kazdy nalesnik smarujemy taka masa serowa i zwijamy w dosc ciasny rulonik.
Ukladamy blisko siebie w wysmarowanym tluszczem naczyniu zaroodpornym
i zalewamy mlekiem
rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni
wkladamy nasze nalezniki na okolo40 minut
Podajemy na cieplo z cukrem pudrem lub ulubionym sosem czekoladowym, waniliowym ....
* guten Appetit *
o 23.05 kiedy kiszki mi marsza graja czytam post o pysznych naleśnikach:P Na pewno spróbuję. Obserwujemy, pozdrawiam :)
AntwortenLöschen