Dienstag, 19. November 2013

Zupa pomidorowa z pieczonych pomidorow

Hey:)
Zupa pomidorowa czyli  zupa  najlepsza na swiecie :)))
-pewnie sporo osob tak uwaza, ja tez:)
Zupa, ktora dzisiaj przygotuje ma wyjatkowo gleboki smak pieczonych pomidorow , czosnku, cebulki i tymianku....
Jej Aromat wypelnia caly dom - jest lekko slodka w smaku -po prostu doskonala:)))))))))))
Ma jeszcze jeden atut -  przepis i wykonanie banalnie proste :)))
zapraszam na wpis:


Skladniki:
1 - 1,5kg pomidorow
Kilka galazek tymianku (najlepiej swiezy ale mozna zastapic suszonym )
bazylia
2 cebule
glowka czosnku (oczywiscie jesli ktos nie lubi moze mniej)
bulion warzywny
sol,pieprz
oliwa
dodatki:
serek mascapone (można zastąpić śmietanką kremową 30% )

Wykonanie:
Pomidory myjemy i  kroimy na cwiartki (nie trzeba obierac ze skorki)
Cebule rowniez kroimy w cwiartki:)
Na blache do pieczenia wykladamy pomidory i cebule
Na pomidorach rozrzucamy ząbki czosnku w łupinach, cebule w cwiartkach  oraz gałązki tymianku
 i bazylii (lub posypujemy suszonymi ziolami )- calosc solimy i polewamy oliwa.
Rozgrzewamy piekarnik do 220 C i zapiekamy przez 25-30 minut az pomidorki zaczna sie przypiekac a ich skorka zacznie sie marszczyc:)))

a po okolo 30 minutach....
Wyjmujemy blache z piekarnika , chwilke czekamy az wszystki ostygnie.... w calym domu  niesamowicie pachnie juz pieczonymi pomidorami :)))))))))

Do duzego garnka  dodajemy kolejno - pomidory (oczywiscie odrzucamy skorke -z takich upieczonych pomidorow bardzo latwo sie jej pozbyc -praktycznie  sama odchodzi od pomidora), dodajemy wycisniety  czosnek z lupin oraz  cebulke.
Wszystko bardzo dokladnie miksujemy na gladka, kremowa mase- nastepnie  dolewamy bulion warzywn.
Calosc gotujemy   kilka minut  na malym ogniu:))))))))))))))))))
gotowe!!!!!

                                                               przed pieczeniem...


                                                                i po upieczeniu:)


       Upieczone pomidory,cebulke i wycisniety z lupin czosnek nalezy bardzo dokladnie zmiksowac
                                                                       

                                                                                
                                                                   mniej wiecej tak:)


Sposob podania:
Oczywiscie kazdy ma swoj ulubiony sposob podania pomidorowej np:
- ze smietanka , z bagietka , z grzankami z serkiem feta....
Ja osobiscie bardzo lubie zupe pomidorowa  z odrobina serka mascarpone:))))) mniam!!!!




Jesli podoba Wam sie ten przepis i chcecie go kiedys wyprobowac koniecznie dajcie znac w komentarzach:)))))
Z checia przeczytam tez  jakie sa Wasze ulubione dodatki do pomidorowej?
                                                  pozdrawiam  Agata papapapap

22 komentarze:

  1. Takiej pomidorowej jeszcze nie znałam- spróbuję na pewno :D

    AntwortenLöschen
  2. Wygląda smacznie :)
    czarnamyszka1994.blogspot.com/

    AntwortenLöschen
  3. Przepis brzmi bardzo dobrze, pieczenie doda z pewnością aromatu warzywom, sama często przygotowuję podobnie warzywa do innych zup, np. do ogórkowej lekko podsmażam starte ogórki kiszone na łyżce masła. Na pewno wypróbuję, ale nie mam jakiejś szczególnej metody na podanie pomidorówki - po prostu ryż - nuda. Tak więc raczej sama skorzystam z Twoich podpowiedzi :)

    AntwortenLöschen
  4. jeszcze nie jadłam takiej pomidorowej a to moja ulubiona zupa. pysznie wygląda

    AntwortenLöschen
  5. Ale fajny przepis! Pomidorowke uwielbiamy, wiec kiedys sie skusze i zrobie w Twojej wersji :)

    AntwortenLöschen
  6. Pindorówka - uwielbiam <3 Takiej werski z pieczonymi pomidorami chętnie spróbuję :) Ja do pomidorowej dodaję malutką łyżeczkę cukru (ilość zależy od tago, w jak dużym garnku gotuję oczywiście).

    AntwortenLöschen
  7. taka pomidorowa jest najlepsza:)

    AntwortenLöschen
  8. zupy z pieczonych warzyw są najlepsze :)

    AntwortenLöschen
  9. mmm jak ja kocham pomidory :)

    AntwortenLöschen
  10. Zainspirowałaś mnie tą notką, z chęcią za jakiś czas wypróbuję ten przepis :))

    AntwortenLöschen
  11. Kiedyś trzeba będzie spróbować zrobić :)

    zapraszam do mnie http://alex-faashion.blogspot.com/

    AntwortenLöschen
  12. o takiej właśnie marzę!:)

    AntwortenLöschen
  13. Kolejny Twoj przespis, ktory musze wyprobowac.:-)

    AntwortenLöschen
  14. Ciekawa jestem smaku:)

    AntwortenLöschen
  15. Kolejne osoby, które uwielbiają pomidorową zupę a ja jej przełknąć nie mogę mimo tego, że wszystko co pomidorowe kocham ;P

    AntwortenLöschen
  16. piękny ma kolor i pewnie nieziemsko smakuje:)

    AntwortenLöschen
  17. wygląda pysznie, muszę wypróbować ;)
    szukasz inspiracji na prezenty? zapraszam! http://kreatywnepomyslynaprezenty.blogspot.com/ :)

    AntwortenLöschen
  18. O mniam! Pomidorowa to jedyna zupa jaką lubię, więc czas spróbować nowej wersji :-D

    Pozdrawiam serdecznie i zapraszam do udziału w rozdaniu z firmoo.com :-*

    AntwortenLöschen
  19. Przepysznie wygląda, na pewno wypróbuję bo to moje ulubione smaki ;)

    AntwortenLöschen
  20. pomidorówka to moja jedna z ulubionych zup! Przepis się przyda:)

    AntwortenLöschen