Sonntag, 15. September 2013

Spagetti carbonara - inspiracje obiadowe

Hey:)
Spagetti carbonara - od jakiegos czasu to moje ulubione spagetti !!!
Jedno z najszybszych i najprostszych dań makaronowych, ktore trudno zepsuc:)
 - jest pyszne , delikatne - rozplywa sie po prostu w ustach..mniammm...
nigdy mi sie nie znudzi:)
Przepis , ktory koniecznie trzeba wyprobowac!!!
Danie, ktore smakuje nawet najwybredniejszej osobie - sprawdzalam:)

Zapraszam na wielka makaronowa uczte:))







Potrzebujemy:
Makaron
250 gram serka Mascarpone
1 jajko
cebulka
100- 150 g wedzonego  boczku w plasterkach
2-3 lyzki tartego sera zoltego - najlepiej parmezanu
sol, pieprz










Przygotowanie :
Makaron ugotowac w osolonej wodzie - al dente.
W tym czasie co gotujemy  makaron od razu  kroic  boczek i cebulke w drobna kostke.
Podsmazyc najpierw boczek ,pozniej dodac cebulke - tak aby boczek byl chrupiacy a cebulka lekko zarumieniona.

W oddzielnym  naczyniu utrzec serek mascarpone z jednym  jajkiem nastepnie  dodac 2-3 lyzki startego zotlego serka i dokladnie wymieszac.
Doprawic sola i pieprzem - nie przesadzac z sola - boczek jest juz slony!!
 Ugotowany taki jeszcze  gorący makaron spaghetti przełożyć od razu  na patelnię z podsmazonym boczkiem i cebulka ,powoli   dodać utartą masę serka  Mascarpone,jajka i zoltego  sera.
Całość delikatnie wymieszać drewnianą łyżką , koniecznie zestawic patelnie juz z ognia!!
 Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
Smakuje wybornie:))




Goraco zachecam do wyprobowania tego dania na obiad zwlaszcza milosnikow makaronu!!
 
 
 
Pozdrawiam serdecznie
papapa Agata

26 komentarze:

  1. pyszności:) uwielbiam makarony zapraszam na szczyptę soli:) nowa notka:)

    AntwortenLöschen
  2. Pysznie wygląda, uwielbiam wszelkie makarony :-)

    AntwortenLöschen
  3. ooo na pewno wypróbuję przepis :)

    AntwortenLöschen
  4. Ale narobiłaś mi apetytu.. Mmm. <3

    AntwortenLöschen
  5. jestem straszną makaroniarą :D jem je niemalże codziennie :D
    naszła mnie chęć, ale na zapiekankę makaronową... z pieczarkami :P jutro muszę zrobić ;)

    AntwortenLöschen
  6. uwielbiam Carbonara! ;)

    AntwortenLöschen
  7. tej wersji spaghetti jeszcze nie próbowałam, więc chyba czas na to :)

    AntwortenLöschen
  8. carbonara to także moje ulubione spagetti :) Twoje wygląda naprawdę bardzo smakowicie:))

    AntwortenLöschen
  9. już wiem, co zrobię jutro na obiad :)

    AntwortenLöschen
  10. lubię makarony, carbonary nie robiłam już dawno:) narobiłaś mi znowu smaka :D, u mnie dziś był makaronik ala bolonese :)

    AntwortenLöschen
  11. jeden z moich ukochanych klasyków:D

    AntwortenLöschen
  12. Wygląda kalorycznie pięknie :)

    AntwortenLöschen
  13. Znam i UWIELBIAM.
    Szczególnie zimą, kiedy potrzebuję bardziej sytego i konkretnego jedzenia :)
    A to nie dość, że jest pyszne, to jeszcze tak pożywne:)

    AntwortenLöschen
  14. mmm aż się głodna zrobiłam :)

    AntwortenLöschen
  15. o kurde ja kocham carbonarę, ale robię ją zupełnie inaczej! Twoja wygląda na przepyszną :)

    AntwortenLöschen
  16. ale pyszności tu u Ciebie! Osobiście robię carbonarę beż mascarpone, ale z serkiem też chętnie wypróbuję ;)
    dodaję do obserwowanych i będę zaglądać ;)

    AntwortenLöschen
  17. Spaghetti jest moją ulubioną potrawą od urodzenia :)
    dishdogz.blogspot.com

    AntwortenLöschen
  18. jestem ciekawa, jak smakuje, choć nie przepadam za boczkiem :(

    AntwortenLöschen
  19. Tyle pyszności na blogach i każde danie, które mi się "podoba" chciałabym przyrządzić, ale kiedy znaleźć tyyyyyyyle czasu?! :D

    Zapraszam, http://keepdestination.blogspot.com/

    AntwortenLöschen
  20. Przepyszne..tylko mega kaloryczne :)

    AntwortenLöschen
  21. uwielbiam carbonarę, zresztą to ulubione danie mojego chłopaka. :D ja robię je troszkę inaczej, zamiast boczku daję szynkę, bo boczku nie lubię :)

    obserwuje i zapraszam do mnie:
    www.quitenormally.blogspot.com

    AntwortenLöschen
  22. jeden z najlepszych makaronów świata:D mniammm

    AntwortenLöschen